Gilles Clavareau est né en 1983 à Bruxelles, l'horlogerie est pour lui plus que son métier, c'est sa passion. C’est en travaillant à l’établi qu’il apprécie et connait les belles mécaniques, et non en apprenant des catalogues par cœur comme le font beaucoup de simples marchands de montres.
En avril 2004, il ouvre un atelier de réparation d’horlogerie ancienne : « L’Artisan du Temps » dans la maison de sa mère.

Pendant l’année scolaire 2004, il suit une Formation en cours du soir d’antiquaire et négociant d’œuvre d’art à Limal.
En août 2006, il ouvre le magasin « Artisan du Temps » dans le quartier de « La Bascule » au 758 chaussée de Waterloo à Uccle/Bruxelles.
Au mois de février 2011, suite au grand succès du magasin, l’entreprise et l’atelier ont besoin de pousser les murs ; le magasin double de taille grâce au rachat du magasin juste à côté. Le fonctionnement de l’entreprise et l’atelier sont réorganisés afin de mieux servir les nombreux clients.
Gilles Clavareau est un artisan passionné!